BTS Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise agricole (ACSE) par Apprentissage
Ce BTS permet d’exercer des fonctions de technicien supérieur au sein de nombreuses entreprises. Il prépare également à la responsabilité d’une exploitation ou d’une entreprise agricole ou para-agricole.
Quelle que soit l’activité exercée, le recours à la méthodologie de conduite de projet caractérise les emplois observés.
Objectifs
Au cours de cette formation, et avec l’aide votre maitre d’apprentissage, vous allez apprendre le pilotage (et l’aide au pilotage) d’une entreprise ou d’un projet agricoles, sur les plans : techniques, économiques, organisationnels, administratifs, légaux ou fiscaux.
Pour quels métiers
- Conseiller en centre de gestion, en établissements bancaires ou assurances, en installation, ou suivi économique et financier des élevages.
- Chef d’exploitation ou Salarié agricole (vacher, porcher, animalier…)
- Technicien Conseil, technicien d’organismes d’élevage, contrôleur Laitier, agent de développement local, agent technique (DDTM, EDE…), assistant Vétérinaire ou de Station Expérimentale...
- Technico-Commercial, Chargé de clientèle en nutrition et santé animale.
- Formateur, Animateur, dans l’enseignement agricole.


Dans quelles entreprises
- Exploitations agricoles comme salarié ou chef d’exploitation
- Organismes économiques et de gestion
- Chambre d’Agriculture dans le cadre du conseil ou de la formation
- Ce diplôme est aussi adapté à l’installation

Pédagogie et Rythme :
La formation s’appuie sur les compétences développées avec le Maitre d’Apprentissage et prépare aux examens comme à la vie professionnelle. Elle s’efforce donc d’être la plus proche possible du réel et de l’évolution du monde agricole.
Pour ce faire, nous nous appuyons sur ces acteurs et leurs besoins. Outre l’approche par matière, nécessaire à identifier plusieurs points de vue, nous travaillons en mode projet : comme les professionnels. Ainsi, nous pouvons organiser des semaines thématiques et études de cas concrets (analyse de filière, diagnostic, conseil…), des Modules d’Initiative Locale (MIL) en transformation, vente directe, Viti-œnologie… et des Projets d’Initiative et de Communication (PIC) de type évènementiel.

Modalités d’évaluation :
CCF en cours de formation et épreuves terminales
Rythme de la formation
La formation se déroule en 2 ans, et prévoit chaque année :
- 21 semaines au centre de formation
- 26 semaines en entreprise
- Une alternance toutes les 2 semaines environ
- Cinq semaines de congés payés par an
- Une durée hebdomadaire de 35h


Des outils
- Exploitation agricole
- Halle technologique
- Laboratoires : expérimentations in-vitro
Des conférences
- Agriculture de conservation
- GNIS
- Agriculture solidaire
- Economie agricole chinoise
- Déforestation...
Les options facultatives
- Certificat CACES 1 et 9
- Permis poids lourd, permis remorque

Pour vous inscrire en BTS ACSE :
- De janvier à mi-mars : complétez vos voeux sur www.parcoursup.fr
- Nos équipes vous contacterons après votre inscription sur Parcoursup pour vous proposer une journée de positionnement et de validation du projet professionnel (aide à la recherche d’entreprise). Vous êtes également invité(e) à nous rencontrer lors de nos journées Portes Ouvertes pour une présentation plus détaillée des formations.
- L'inscription ne devient définitive qu’une fois l’obtention de votre baccalauréat confirmée, et après la signature du contrat d’apprentissage. Nous vous adressons ensuite par courrier toutes les informations concernant la rentrée.
Rémunération des apprentis du BTS ACSE (en % du SMIC)
Année | 1 | 2 |
< 18 ans | 50% | 50% |
18 - 20 ans | 60% | 60% |
> 20 ans | 60% | 65% |
Données susceptibles d'évoluer suite à la réforme de l'apprentissage